Caviar de malossol: o caviar de malossol (*) é um caviar de salmoura levemente salgado, fresco em uma lata de metal. É preparado a partir de uma salmoura não superior a 4% de sal, seu tempo de salga é extremamente curto. Este caviar em grãos não se conserva por muito tempo e deve ser guardado em local frio. Caviar), utilizando salmoura fraca ...
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