Burrida: Uma especialidade italiana, burrida é um ensopado de peixes e frutos do mar (mexilhões, camarões, lulas) da Ligúria (região noroeste da Itália), feito com tomate, cebola, azeite e vinho branco local. É um pouco como o nosso bourride de Sète.
A burrida é tradicionalmente servida com polenta ou batatas.
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.