Antillaise: "A l'antillaise" diz-se de muitas preparações de peixe, marisco e aves, na maioria das vezes acompanhadas de arroz coberto com fondue de pequenos legumes com tomate, mas também pedaços de ananás ou banana ou outras frutas exóticas.
Sobremesas caribenhas, como flans, combinam frutas exóticas com rum ou baunilha.
As preparações crioulas são todas muito semelhantes.
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.