Aleluia: O aleluia é um pequeno fougace que foi oferecido na noite do Sábado Santo, aos filhos dos Lauraguais em Bas Languedoc.
O nome do bolo vem da música que eles repetiam de casa em casa:
Aleluia, aleluia
Um chicote de cado
O que nunca vai comer
O que não tiver vai acontecer
(Aleluia, aleluia,
Um pequeno fougace em cada mão,
Quem tiver vai comê-lo
Quem não tem, vai ficar sem) ....
Bom Dia,
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