Óleo de fígado de bacalhau: O óleo de fígado de bacalhau é derivado do fígado de bacalhau (peixe). No passado, era um suplemento nutricional comumente administrado a crianças, para raquitismo e problemas de crescimento ósseo. Este óleo é composto de ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA), ácidos graxos poliinsaturados não produzidos pelo organismo e fornecidos apenas por alimentos (EPA é obtido a partir do ácido α-linolênico). O óleo de...
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