Morisqueta (Cozinha Mexicana): Morisqueta é um prato principal mexicano de Apatzingán Michoacan. O prato é composto por arroz cozido, combinado com feijão, e servido com molho de tomate, cebola e alho. Pode conter cubos de adobera e ranchero (queijo fresco mexicano), que derretem. Existem outros molhos com carne de porco ou de vaca. Acompanha totopos, tostadas ou taquitos fritos.
Em alguns lugares é costume servir morisqueta com uma por...
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