Demi-seg: adj. Um vinho semi-seco é um vinho que, de acordo com a regulamentação europeia, deve conter entre 4 e 12 g de açúcar por litro, após a fermentação (açúcar residual).
No champanhe e outros vinhos produzidos pelo método Champagne (método tradicional), um demi-sec é um vinho que contém entre 4 e 6% de licor de expedição. Possui entre 33 e 50 gr de açúcar residual por litro.
Veja também Demi-sec em Argot de bouche ....
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.