Saúde e vinho: locut. Conhecemo-lo desde a Antiguidade, o vinho por si só representa toda uma farmacopeia, embora hoje se pretenda mais como um modo de vida. Essa mania vinho/saúde realmente explodiu quando quisemos explicar o que foi chamado nos anos 1990, o paradoxo francês. Por que populações como a do sudoeste da França, com seu cassoulet e foie gras, têm mortalidade coronariana mais baixa do que em outros lugares?
O ...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.