Posset: Um posset (também historicamente escrito poshote, poshotte) era originalmente uma bebida quente britânica popular feita de leite coalhado com vinho ou cerveja, muitas vezes condimentado, que era frequentemente usado como remédio.
No século XNUMX, a bebida evoluiu para uma confeitaria feita de creme, açúcar e frutas cítricas, que ainda hoje é consumida como uma sobremesa fria semelhante ao syllabub.
Introdução: Para fazer a bebida, o leite foi aquecido a...
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