Metabolismo da videira: locut. Este termo refere-se a todas as reações químicas dentro do corpo para produzir, usar ou transformar energia, manter sua identidade, defendendo-o em particular contra ataques externos e se reproduzindo. Assim, dentro deste corpo, certas substâncias se desenvolverão (anabolismo) ou se degradarão (catabolismo).
A exemplo da vinha, a sua nutrição mineral condiciona o seu metabolismo e consequentemente o amadurecimento da uva e do...
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