Amaro (licor italiano): "Amaro" (plural; amari, em francês: amargo) é um termo italiano que designa uma variedade de licor de ervas.
(Ver amargo)
História: Nos Estados Unidos da América, vendidos principalmente em farmácias para fins medicinais, muitos amari sobreviveram ao período proibicionista (1920-1933) durante o qual o comércio de bebidas alcoólicas foi proibido.
Características: Normalmente consumido como digestivo, mas muitos bitters italianos ...
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