Grãos (de uma madeira): nmpl. Os grãos de uma madeira são asperezas mais ou menos finas oferecidas por uma aduela * feita de madeira de carvalho com tipologias marcadas: carvalho de grão fino, carvalho de grão médio, carvalho de grão grosso ou carvalho caucasiano. Lembre-se que devido à sua malha, a madeira de carvalho é facilmente cortada em aduelas (operação que consiste em partir a madeira no sentido das fibras). Cada tipo tem um potencial organoléptico diferente. O grão da madeira é decisivo porque ...
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