Genoma: A videira é a primeira planta frutífera cujo DNA foi inteiramente sequenciado (depois do caranguejo, arroz e choupo).
O genoma da videira tem cerca de 30 genes. A sua desencriptação, que foi concluída no final de 000, foi feita a partir de uma variedade de Pinot Noir.
Este trabalho permitiu o estudo de genes envolvidos no aroma do vinho, resistência a patógenos, tolerância ao estresse hídrico, amadurecimento de frutos silvestres, etc.
Assim, a videira que se sabe ser muito sensível aos nossos ...
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