Brun-fourca: A variedade Brun-fourca é uma variedade de uvas tintas tipicamente francesas. Originário do sudoeste e tendo coberto vastas vinhas na Provença, o seu cultivo é agora muito limitado. Esta planta tem muitos nomes alternativos como mançonnier, gros taulier ou até mesmo morrastel, noir de paleta.
Brotamento tardio, a planta é reconhecida por um hábito ereto ou semi-ereto. Os climas amenos e úmidos aliados aos solos argilo-calcários são ideais para...
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