Dormência: nf A dormência é o ciclo vegetativo da videira. A colheita acabou. As folhas caíram e a videira se enrolará sobre si mesma para o descanso de inverno. É dormência. Desde o pintor, ele armazenou uma reserva de amido. Além disso, ano após ano, pode melhorar suas qualidades e seu desempenho. A partir de novembro começa o pré-tamanho, um tamanho limpo antes do inverno.
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