Coberturas: nm pl. As coberturas mortas constituem uma cobertura orgânica da superfície do solo (principalmente à base de palha e casca). Muito pouco utilizado nas vinhas do sul e do Atlântico, as coberturas são usadas em Champagne e, em menor medida, nas vinhas da Alsácia e Beaujolais. Além do interesse em termos de fertilização, as coberturas são utilizadas principalmente como meio de combate à erosão e como técnica que permite melhorar a acessibilidade às parcelas ...
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