Barrel Charring: O envelhecimento em novos barris tostados é uma marca registrada do bourbon, enquanto os barris de ex-bourbon são uma escolha típica para o envelhecimento do whisky de malte. No entanto, um número crescente de destiladores de uísque de malte também está optando por novos barris tostados.
Entenda a influência dos dois tipos de barris nos whiskies de bourbon e malte: A carbonização consiste em acender o interior de um barril usando uma chama, deixando o barril...
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