Biodinâmica: nf método de cultivo “orgânico” que proíbe qualquer tratamento químico, o uso de herbicidas, pesticidas e fertilizantes sintéticos e afirma que há correlações entre o movimento das estrelas e o desenvolvimento das plantas. Este método baseado nos quatro elementos do universo (terra, ar, água e calor) foi inventado e promovido por Rudolf Steiner, um filósofo, médico e agrônomo alemão do início do século XX. Na biodinâmica, o viticultor utiliza duas ferramentas: a ...
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