Eierpunsch (bebida alemã): Eierpunsch (literalmente "soco de ovo") é o nome alemão dado a uma bebida alcoólica quente e doce feita de ovos semelhantes à gemada. Geralmente é uma bebida de inverno e pode ser encontrada servida em populares mercados de Natal na Alemanha e na Áustria.
Eierpunsch é feito de gemas de ovos, açúcar, vinho branco e baunilha.
Às vezes, creme ou creme de confeiteiro podem ser adicionados.
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