Aspiran: Aspiran é uma casta cujos primeiros vestígios remontam à época galo-romana. Originária do Languedoc, é uma planta pouco difundida nos dias de hoje. Seus nomes alternativos são numerosos, entre outros verdal, ribeyrenc ou riveyrenc.
Esta variedade, que tem preferência por podas curtas, brota tardiamente. O pé, de porte mais ou menos ereto, tem um vigor médio. A maturidade do segundo período tardio permite a colheita de compactos, alados, con...
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