AO-VDQS (denominação de origem vinho de qualidade superior): Esta categoria de vinhos também designada por VDQS surgiu durante a Segunda Guerra Mundial e foi formalizada por uma lei de 18 de dezembro de 1949. Tratava-se de vinhos de determinada qualidade, mas de menos notoriedade do que os vinhos AOC. A denominação foi emitida pela associação vinícola da região em causa. As regras de vinificação, a graduação alcoólica, as zonas de produção, as castas e a rotulagem de ...
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