Alcatrão (aroma): nm O alcatrão faz parte da família dos aromas empireumáticos, como fumo, tabaco, aromas que são
revelar ao provar o velho Bordéus ou a velha Borgonha. Também falamos de uma nota de alcatrão para certos vinhos da
Languedoc-Roussillon ou alguma grande Côtes du Rhône ....
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