Premier cru: Um Premier Cru da Borgonha é um vinho classificado dentro de uma denominação de origem controlada (AOC) da vinha da Borgonha.
Esta designação está na segunda posição na classificação das seguintes quatro categorias:
- grand crus de denominação;
- denominação premier cru;
- nome comum;
- designação regional.
Categorias AOC na Borgonha: Os vinhos da Borgonha são agrupados em quatro categorias principais:
denominações regionais, ou seja, mais da metade...
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