Mourvèdre: A casta Mouvèdre é uma casta preta de origem muito incerta, talvez espanhola provavelmente pelo seu som (Monastrell, Murviedro, na região de Valence) ou até mais antiga? Teria sido introduzida pelos fenícios, três séculos antes de Cristo, no sul da França? Se ainda resta alguma dúvida, certamente encontrou suas raízes na Provence, em Bandol, tornando-se incontestavelmente a casta estrela desta denominação.
Enquanto ele era onipresente no...
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