Minustello: A variedade minustello, também chamada de morrastel, tem cor preta. Esta variedade de uva é na verdade apenas a espanhola Graciano com outro nome. Assim como este, o minustello é nativo da região vinícola de La Rioja. Esta variedade de castas é extremamente aromática, o que lhe permite produzir um vinho tânico extremamente ácido.
Ao contrário do tempranillo, o minustello é muito resistente a doenças. No entanto, as mudanças nas condições climáticas o ...
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