Elaboração: O bagaço do Jura é obtido por dupla destilação contínua do bagaço das chamadas uvas de cuba ou vinho.
Em seguida, é envelhecido em barris de carvalho por 2 a 5 anos, ou até mais. Após envelhecimento, é engarrafado (garrafa clássica “Jura” de 75 cl). Pode ser mantido por 50 anos ou mais.
caractéristiques
Varietal: A variedade de uva usada para mar...
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