Laranja: N. Este aroma de laranja (ou laranja cristalizada ou flor de laranjeira) é devido a um composto terpeno, limoneno (terpenos são hidrocarbonetos naturalmente presentes nas uvas). Este sabor é encontrado em vinhos feitos de Muscat (flor de laranjeira), Sémillon em Sauternes, Monbazillac. Além disso, esta nota de laranja que se cristaliza com o tempo é um clássico nas degustações que pode ser encontrada em muitos vinhos doces ou doces (Jurançon, Layon de la Vallée...
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