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VietnameseP'tit Quinquin (confeitaria)
P'tit Quinquin (confeitaria): P'tit Quinquin é um doce de Lille plano, oval, vermelho ou amarelo, que tem uma […]
Pa amb tomàquet (cozinha espanhola)
Pa amb tomàquet (cozinha espanhola): O Pa amb tomàquet (pronúncia catalã: [ˈpam tuˈmakət] ou pan con tomate" […]
Não de nós
Pa d'ous: Pa d'ous (ou "pa", pão de ovo em francês) é um típico pudim catalão, que é cozido […]
Pabellón criollo (culinária venezuelana)
Pabellón criollo (cozinha venezuelana): Pabellón criollo é um prato tradicional venezuelano, a versão local da combinação de […]
Noz-pecã
Pecan: Veja Pecan.... Você deve ser um assinante para ler o resto deste artigo. Se você já tem um […]
Paccheri (pasta italiana)
Paccheri (massa italiana): Paccheri são grandes massas de trigo duro, curtas em forma de tubo. São tradicionalmente […]
Pachadi (culinária indiana)
Pachadi (cozinha indiana): Pachadi refere-se a um condimento fresco tradicional do sul da Índia servido como […]
Pachycaul
Paquicaule: adj. “Pachycaule” é dito para uma planta cuja base do caule é suculenta em todo o seu comprimento […]
Pacific Rim (cozinha)
Pacific Rim (cozinha): locut. “Pacific Rim” é uma expressão americana que significa “à beira do Pacífico” e […]
Pack
Pack: nm (palavra proveniente do inglês pack-ice “pack of ice”). A palavra “pacote” tem várias […]
Embalamento
Embalagem: nm A embalagem (palavra que vem do inglês “package” significa embalagem) é uma técnica de embalagem que cuida […]
Pacojet
Pacojet: nm O Pacojet é um robô doméstico inventado em 1990 e desenvolvido por um engenheiro suíço. [...]
Paddy (arroz)
Arroz em casca (arroz): Arroz em casca (termo proveniente do malaio padi, que designa arroz em pé no campo de arroz) […]
Paella
Paella: Paella (da paella valenciana, "frigideira") é um prato feito de arroz redondo, de […]
Paelya (cozinha filipina)
Paelya (cozinha filipina): Paelya (Tagalog: [paˈɛlja]) ou paella (espanhol), é um prato de arroz […]
Paf
Paf: adj. família (ou sopro). Ser vagabundo: estar bêbado, bêbado. A expressão "To be paf" significa estar bêbado. […]
Paf
Paf: nm Eau-de-vie. Pó (droga). Você tem paf em você?
Paffer
Pafer: v. argumento Intoxicar. Render bam. Mimar: beber em excesso.
Página de assinatura do Gastronomium
Assinatura GASTRONÓMIO (sem compromisso) acesso privilegiado ao mundo da gastronomia por 1€/mês O mundo da […]
página da carta de vinhos
Vinhos franceses
Página de agradecimento de comentários
Obrigado pelo seu comentário Gostaríamos de lhe agradecer muito por passar algum tempo lendo nosso […]
Pageot (peixe)
Pageot (peixe): O pageot é um peixe teleósteo de água do mar (que tem um esqueleto completamente ossificado, com uma barbatana caudal […]
Pagre (peixe)
Pargo (peixe): Pargo é um peixe marinho da família Sparidae (nome científico: pagrus pagrus), […]
Pagure (crustáceo)
Pagurus (crustáceo): Os nomes "pagurus" ou caranguejo eremita ou caranguejo eremita (com ou sem hífen) podem designar várias espécies [...]
PAI (persistência aromática intensa)
PAI (Persistência Aromática Intensa): locut. A persistência aromática intensa (PAI), é o tempo avaliado em segundos (ou caudais) durante o qual […]
Pagão
Païen: A casta Païen é uma casta muito antiga originária do Alto Valais, também chamada Heida ou Savagnin Blanc. O […]
Paillard
Paillard: adj. e n. (palavra vinda de paillart “vagabundo que dorme na palha”). Quem lidera um […]
Paillard
Paillard: “Paillard” é um famoso restaurador parisiense do século XIX. Em 1880, assumiu a direção do estabelecimento […]
Paillard (açougue)
Paillard (açougueiro): Um paillard é uma costeleta muito fina e saborosa de vitela achatada que é grelhada ou […]
Banco
Bancada: nf A bancada de uma cozinha é o local onde colocamos os pratos.