Salsicha Pasqualora (frios italianos): Salsiccia pasqualora (salsicha de Páscoa) é uma típica linguiça de porco da Sicília. É um produto incluído na lista de produtos agroalimentares tradicionais italianos (PAT) do Ministério da Política Agrícola, Alimentar e Florestal (Mipaaf) Nome: O nome deriva do costume de reservar pedaços de carne suína abatida durante a semana Santa da Páscoa para ensacamento e posterior consumo de verão. Territo ...
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