Palmita (queijo venezuelano): O queijo Palmita (queso palmita) é um queijo branco de fazenda, macio, salgado e fresco da Venezuela. O queijo palmita é geralmente feito em grandes recipientes circulares de 1.80 m de diâmetro e 1.20 m de altura. Cada lote de queijo de palmita pode variar de sabor dependendo dos ingredientes que são misturados lentamente por 2-3 dias até que o queijo se fixe. Em seguida, os contêineres são fixados por mais 10 dias ...
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