Também é chamado basturma, também chamado pastourma, bastirma, bem como basterma,
Etimologia e história: A palavra pastırma vem do verbo turco bastırmak que significa "pressionar".
A Oxford Food and Beverage Encyclopedia escreve que "pastırma" é a palavra otomana usada para se referir a um tipo de...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.