Pur Brebis de l'Abbaye de Belloc: Pur Brebis de l'Abbaye de Belloc é a marca registrada francesa usada para identificar um queijo de leite de ovelha da queijaria da abadia de Notre-Dame de Belloc, localizada em Urt, no País Basco francês.
História: Em 1875, o padre Bastres, pároco da diocese de Bayonne, fundou com alguns colegas a primeira abadia beneditina (*) no País Basco: Notre-Dame de Belloc. Inicialmente uma simples quinta, os monges dedicaram-se ao trabalho e ...
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