Jesus de lyon
Jesus de Lyon: O Jesus de Lyon é um tipo de enchido, feito com carne e banha de porco, originário da região de Lyon e no formato característico de uma pêra. É uma afamada charcutaria da cozinha lyonense, classificada pela DGCCRF como “Charcutaria seca de qualidade superior” Descrição e características: É uma charcutaria bastante longa e sobretudo larga (cerca de 10 cm), com a característica forma de pera. É uma charcutaria ...
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