Clitopile Petite-Prune: Clitopile Petite-Prune é um cogumelo branco-acinzentado muito popular (família Agaricaceae), também chamado de "meunier" ou "mussoon".
Sua carne tenra, com o cheiro delicado de farinha fresca, cozinha rapidamente. O seu aroma realça pratos de cogumelos menos saborosos.
Desidratado, também é usado como condimento.
Deve-se ter muito cuidado na colheita, pois pode ser confundida com espécies altamente tóxicas.
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