Branca quente (delicatessen americana): a salsicha quente branca é uma variação branca da salsicha de cachorro-quente encontrada principalmente na área de Nova York, bem como em outras partes do oeste de Nova York e do Central Park de Nova York. combinação de carne de porco crua e não fumada, vaca e vitela; a ausência de defumação ou cura permite que a carne mantenha uma cor naturalmente branca. Linguiças brancas quentes geralmente contêm mostarda ...
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