Bierwurst (charcutaria alemã): Bierwurst é uma salsicha alemã do tipo Brühwurst, cozinhada e fumada, originária da Baviera, com sabor a alho e cor vermelha escura. É temperado com pimenta preta, páprica e sementes de mostarda branca para dar sabor.
A carne é parcialmente seca e transformada em linguiça com os demais ingredientes, após o que a linguiça é novamente seca, defumada e escaldada.
Bierwurst é uma salsicha grande, parecida com salame ...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.