Bifidus: nm Bifidus (palavra latina que significa "dividido em dois") é uma bactéria anaeróbica (Bifidobacterium bifidus - família Lactobacilli), componente da flora intestinal de lactentes amamentados, utilizada industrialmente como fermento lático. Bifidus deu origem, sozinho ou em combinação com outras bactérias, a iogurtes e queijos bifidus....
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