Auricular: O auricular (ou orelha de Judas) é um cogumelo enegrecido ou vermelho (família Auriculariales - nome botânico: Auricularia auricula judae), em forma de taça depois de sino ou "orelha", meio gelatinoso, meio cartilaginoso, que crescem em grupos em velhos troncos de árvores. Originalmente comido cru em saladas, é encontrado principalmente em sopas de macarrão chinesas, onde leva o nome, em restaurantes chineses, de "cogumelo preto...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.