Entre os mais conhecidos, localmente, regionalmente, nacionalmente:
(Veja o site referenciado abaixo do Código de uso de charcutaria)
- Andouille d'Aire-sur-la-Lys: especialidade do Norte da França (Pas-de-Calais);
- Andouille "country" (definição fácil, mas sem qualquer significado no que diz respeito à composição e elaboração);
...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.