Suschenaja govyadina: Suschenaja govydina (literalmente: charque) é a carne seca das regiões do sul da Rússia. É feito de músculos de carne. É submetido à salga em solução de sal de nitrito, depois à defumação e secagem.
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.