Seu sabor é semelhante ao do patê de fígado.
Herdeiro do fundador da Brasserie Cardinal, Claude Blancpain, devido ao racionamento de carne na Suíça durante a Segunda Guerra Mundial, inventou em 1942, um creme para barrar com o nome: Dyna. Era feito de gordura vegetal e levedura de cerveja. Mas o fim da guerra e o racionamento...
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