Flor da Paixão : Passiflora é uma planta para largo fleurs estrelado (família de Passifloraceae - Nome botânico: Passiflora), apresentando filamentos em seu centro (em comparação com a coroa deespinhos), A pistilo equipado com três estilos (em comparação com os pregos da Paixão), e para folhas agudo (em comparação com a lança). Existem 530 variedades diferentes.
Os frutas Flor da Paixão (Passiflora) são as maracujá que entram na composição sorbetsde jus ou argamassa.
Consumimos suas flores principalmente em decoração de sobremesas (gelo, bolos, cremes).