Beuchelle: a beuchelle chamada Tourangelle é, segundo uma receita do início do século XNUMX do grande chef Édouard Nignon, uma torta preparada na região de Tours (centro da França) feita com uma mistura de pães-de-doce cozidos e rins de vitela. Com cogumelos, especialmente porcini, cogumelos e cogumelos shiitake e um molho de natas e manteiga.
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.