Belval: Belval é um queijo francês originário da abadia de Belval (Pas-de-Calais). Le Belval era anteriormente chamado de Trappe de Belval ou Le Trappiste.
Produzido inicialmente pelas irmãs da abadia de Belval (Troisvaux), em Artois (*), este queijo está disponível em pedaços de 2 quilos ou 400 gramas. Sua casca assume uma cor amarelo-palha, enquanto a pasta é marfim. É embrulhado em um papel laranja brilhante estampado com seis cruzes azuis ou em um invólucro azul ou verde e...
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