Chicote catalão (charcutaria espanhola): O chicote catalão (em catalão: fuet, também denominado espetec) é uma especialidade tradicional da charcutaria espanhola muito difundida desde os Pirenéus Orientais às Ilhas Baleares via Andorra.
É um enchido de porco (linguiça), salgado e / ou apimentado, muito fino, para comer cru ou com pão de tomate (em catalão: pa amb tomàquet).
Alguns açougueiros de porco catalão fazem vários tipos, como ...
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