- Pão da Córsega: pão rural, baguete ou torrada, os produtos de panificação da Córsega utilizam farinha de castanha sem glúten.
O pão é feito com farinha de castanha ou misturado com farinha de trigo. Alguns pães artesanais incluem pedaços de castanha ou outros ingredientes produzidos na Córsega: cidra ou clementina cristalizada, passas, avelãs, nozes, ...
Pão da Córsega com farinha de castanha...
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