Maaemo (restaurante): Maaemo é um restaurante Michelin de três estrelas em Oslo, Noruega. O nome Maaemo deriva da língua finlandesa, que significa "Mãe Terra". O restaurante trabalha no género da New Nordic Cuisine e aposta na comida local (locavorismo) e utiliza apenas produtos biológicos, biodinâmicos ou selvagens. O chefe de cozinha é o dinamarquês Esben Holmboe Bang. O restaurante foi, com o dinamarquês Geranium, o primeiro restaurante para receber estrela...
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