Le Júlio Verne (restaurante)

Le Júlio Verne (restaurante) : O Júlio Verne (*) é um restaurante Parisiense localizado no segundo andar do Torre Eiffel e especializado em cozinha francesa clássica. Líder Frédéric anton está à frente deste magnífico restaurante desde julho de 2019. Ele sucede Louis Grondard (1983), Alain Reix (1992) e Alain Ducasse com Sodexo (2007).
A decoração foi criada por Aline Asmar de Amã com o objetivo de destacar o charme do antigo e do moderno.
Um de seus ex-proprietários é Louis Vaudable, restaurateur e proprietário de no Maxim's.
No dia 13 de julho de 2017, aconteceu no Júlio Verne um jantar entre os casais presidenciais franceses (Emmanuel e Brigitte Macron) e americanos (Donald e Melania Trump).
O restaurante reabriu no sábado, 20 de julho de 2019, após vários meses de trabalho.
Até agora, todo chef ganhou uma estrela nele. Guia Michelin.
Em 27 de janeiro de 2020, o Guia Michelin concedeu sua primeira estrela ao restaurante de Frédéric anton, apenas seis meses após a abertura.
O restaurante oferece um atendimento a partir das 18h para um jantar pré-show, seguido de dois atendimentos às 19h e 21h.
(*) Júlio Verne: Júlio Verne, nascido em 8 de fevereiro de 1828 em Nantes e falecido em 24 de março de 1905 em Amiens, é um escritor francês cuja obra é, em grande parte, composta por romances de aventura que evocam cientistas do século XIX e do século XIX. especial: The Children of Captain Grant (1868), Around the World in Eighty Days (1873), Michel Strogoff (1876), From the Earth to the Moon (1865), Twenty Thousand Leagues Under the Seas (1870), etc.

Site oficial do restaurante Júlio Verne
O menu do restaurante Le Júlio Verne