La Rotonde (cervejaria)

La Rotonde (cervejaria) : La Rotonde é um café e uma brasserie de 105, Boulevard du Montparnasse à Paris, adquirida em 1911 por Victor Libion. Ele é um dos famosos cafés literários, artístico e intelectual de Montparnasse.
Localizado ao norte da "encruzilhada Vavin" (oficialmente chamada de Place Pablo-Picasso desde 1984), em um ângulo de Boulevard Raspail e da Boulevard du Montparnasse, é um dos locais mais frequentados por artistas e escritores de Montparnasse entre as guerras, com The Dome et The Dome, dois outros pontos de encontro emblemáticos desta última artéria. Observe que, embora esses dois últimos estabelecimentos, no lado par (sul) do Boulevard du Montparnasse, estejam localizados no distrito de Montparnasse, no 14º arrondissement, La Rotonde, lado ímpar (norte), está administrativamente localizado no distrito de Notre-Dame-des-Champs, no 6º distrito, assim como Le Select e A Closerie des Lilacs, outras instituições de boulevard, também geralmente associadas à história dos “Montparnos”.

História do Rotonde: O Rotonde foi inaugurado em 1903, em frente ao Dome. Na hora, é um pub trabalhador.
Em 1911, foi adquirido pelo Auvergnat Victor Libion, que o ampliou acrescentando as instalações de duas antigas lojas, para poder instalar neste complexo uma grande cervejaria. Em 1918, após denúncias de tráfico de cigarros, Libion ​​teve que vender o estabelecimento.

Personalidades que frequentaram La Rotonde no início do século XX: Em 1958-1959, o estabelecimento foi totalmente reformado. Mas foi então reduzida parte de suas instalações, aquelas localizadas na base do prédio de 105, boulevard du Montparnasse, onde foi criada uma sala de cinema, inaugurada em 26 de junho de 1959. Seus promotores a batizaram de "La Rotonde" ”. o café-brasserie vizinho que se tornou famoso. Adquirida pela União Cinematográfica Geral em 1982, a sala individual foi então isolada de uma fração de seu espaço (contígua à brasserie), que foi transformada em restaurante (por muito tempo e até 2015 sob o signo romano Bistro do grupo Flo, depois Le Montaigne e finalmente, atualmente, Les Sopranos), sendo o restante do cinema remodelado dividido em um complexo de três salas de projeção menores: a UGC Rotonde.
Em 23 de abril de 2017, na noite do primeiro turno das eleições presidenciais francesas de 2017, ela deu as boas-vindas a Emmanuel Macron, que ficou em primeiro lugar, o que gerou críticas e um paralelo com a noite de Fouquet's de 6 de maio de 2007 de Nicolas Sarkozy.
No sábado, dia 18 de janeiro de 2020, por volta das 5h, as instalações da cervejaria foram parcialmente queimadas. “As primeiras investigações estão orientadas para a hipótese de um ato voluntário”.

Site oficial de La Rotonde
O mapa da Rotonde