Alberto Roux
Roux (Albert Henri): Albert Henri Roux é um chef francês que mora no Reino Unido. Ele nasceu em 8 de outubro de 1935 em Semur-en-Brionnais (departamento de Saône-et-Loire), na França e faleceu em 4 de janeiro de 2021 em Londres. Ele abriu com seu irmão Michel Roux Sr o primeiro restaurante três estrelas do guia Michelin na Grã-Bretanha.
Os dois irmãos são os padrinhos da gastronomia moderna no Reino Unido. Seus respectivos filhos Michel Roux Jr e Alain Roux continuam a ...
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